La intervención trataba de cambiar la imagen del local uniendo dos conceptos. El primero se basa en la tradición: Alfafar es un municipio con cierta tradición maderera donde el mueble valenciano tiene un lugar destacable. El segundo concepto parte del tipo de cocina, platos típicos de la cocina mediterránea. Uniendo estos dos ítems lo interpretamos creando un oleaje de lamas de madera que manifiestan esa tradición y insinúan el mar mediterráneo.